Возможно, вам доводилось (и не раз) слышать термин кейтеринг. Считается, что это очень широкое понятие, куда входит даже раздача еды в самолетах и социальное питание в армии.
Если переводить дословно, то получим «поставка провищии». Однако на практике доставкой еды ничего не ограничивается. Работники специализированной компании сервируют столы, подают вкусные блюда и разные напитки. Да и про обслуживание официантов не будем забывать.
Возникает вопрос: чем кейтеринг не похож на обычный ресторан? Услуга предоставляется «на удалении» (попросту говоря – на выезде), например, в офисном помещении или даже под открытом небом. Иногда, чтобы охарактеризовать такую услугу, используют словосочетание «выездное ресторанное обслуживание».
Разновидности кейтеринговых услуг
Киевские компании, которые предлагают такие услуги, готовят блюда, а после подают их в офисе либо в помещении, что было специально для этого арендовано. Возможна подача лакомств даже под открытым небом, о чем мы уже упоминали выше, есть и такой вариант, как выездное сопровождение торжественных мероприятий.
Не будем забывать и про VIP-кейтеринг. Тут речь идет о сопровождении, о подаче вкуснейших блюд на вечеринках, куда просто так не попасть. Сюда же относят и приемы, на которые приходят высокопоставленные гости. Чтобы предоставить эту услугу, нужно привлекать лишь высококлассных профессионалов (официанты, декораторы и повара). Существует еще и кейтеринг напитков, коктейлей.
Для каких мероприятий стоит выбрать такую услугу?
Заказать услуги кейтеринга можно для многочисленных мероприятий. Чаще всего речь идет о Днях рождения. Нередко о помощи кейтеринговую компанию просят, если гражданин хочет с размахом отметить свой юбилей. Для детского праздника это отличный выбор.
В список обязательно стоит добавить многочисленные корпоративные мероприятия. Это может быть деловая встреча, съезд либо тренинг. Услуги кейтеринговых компаний часто нужны на конференциях/семинарах.
Нередким явлением можно назвать и кейтеринг на свадьбе. Официанты все расставят для гостей, а в течение вечера будут предлагать все новые лакомства и напитки.